Die performative Installation führt unmittelbar in die komplexe Welt der Hungerkrisen und vermittelt die Verbindung von Hunger und Klimawandel auf interaktive Weise.
Visuelle Darstellungen, künstlerisch aufbereitete Fakten und sinnliche Erfahrungen eröffnen einen Dialog über die gegenwärtigen Herausforderungen, aber auch über bereits bewältigte Krisen der Menschheit. „That’s Bananas“ bietet den Raum, um auf neue Art mit Nahrungsmitteln in Kontakt zu kommen: Setze sorgsam Reispflanzen ins Wasser, rolle Teig zu einer essbaren Leinwand aus oder beobachte, wie ein vertikaler Garten wächst.

Die Installation präsentiert lokale wie globale Perspektiven auf das vielschichtige Wechselspiel von Lebensmittelindustrie und Klimakrise. Dabei liegt der Fokus darauf, Bewusstsein zu schaffen und zum Nachdenken anzuregen, warum einige aktuelle Ernährungsweisen „Bananas“ sind und welche Anstrengungen nötig sein werden, damit alles in Butter ist.